見学・体験施設

工場見学や収穫体験など、長野ならではの貴重な体験の数々。普段の生活では味わえない発見と喜びが詰まっています。

各種見学

地域に根差し、独自の商品を生み出す地元企業の「生の現場」を公開しています。

ホクト(株)青木島きのこセンター
ホクト(株)青木島きのこセンター 写真
住所 長野市青木島町大塚300-1
TEL 026-286-6633
0120-58-4910
時間 10:00~(所要時間60分)
土・日・祝(要問合せ)
料金 無料(要予約、30名まで)

ヘルシーなきのこを活用した健康食品を製造しています。ゲストハウスでは、ヤマブシタケやエリンギの栽培風景が見学できます。

(株)マルトウ
(株)マルトウ 写真
住所 長野市篠ノ井小森1241
TEL 026-292-1312
時間 10:00~16:00(所要時間30分)
日・祝
料金 無料(要予約、20名〜40名)

清らかな水と空気に囲まれた信州で、「漬物」の食文化を守り続けながら、時代のニーズにあった商品づくりを目指しています。

(株)よしのや 善光寺外苑西之門よしのや
(株)よしのや 善光寺外苑西之門よしのや 写真
住所 長野市西之門町941
TEL 026-237-5000
時間 9:00~17:00(所要時間15分)
無休
料金 無料(10~50名)

善光寺の門前で一年中しぼりたての生酒を醸造しています。酒とみその直売店、レストランなども楽しめます。

(株)みすずコーポレーション
みすずコーポレーション 写真
住所 長野市若里1606
TEL 026-226-1671
時間
料金 無料(40名くらいまで)
※要予約・お問い合わせください

業界屈指のシェアを誇るみすず豆腐(凍り豆腐)をはじめ、味付けいなり揚げなど大豆製品を製造するラインを見学できます。

(株)酒千蔵野
(株)酒千蔵野 写真
住所 長野市川中島町今井368-1
TEL 026-284-4062
時間 9:00~17:00
(所要時間20~60分)
日・祝・第2土
料金 無料(要予約)

全国でも珍しい女性の杜氏が支える、長野県で最も古い歴史を誇る蔵元。建物や道具が当時のまま残る旧酒蔵も見ものです。

信州戸隠 そばであい館
信州戸隠 そばであい館 写真
住所 長野市戸隠2640
TEL 026-254-3828
備考 要予約の為、
ご相談下さい。

製粉・製麺・乾燥と、本場・信州戸隠そばが出来るまでを公開しています。そばの試食ができるほか、工場限定商品を購入することもできます。

各種体験

長野の自然や文化を肌で感じていただける、バラエティ豊かな体験をご紹介します。

■そば打ち体験
そば打ち体験 写真
そばであい館

「戸隠そば」の本場で、地元そば打ち名人から直接そば打ちを学べます。

戸隠そば博物館とんくるりん
住所 長野市戸隠3018
TEL 026-254-3773
時間 10:00~一時間毎に開催
(最終は16:00)
第3水
料金 一鉢(4人前)3,000円~(15名以上要予約)
信州戸隠 そばであい館
住所 長野市戸隠2640
TEL 026-254-3828
時間 10:00~15:00
料金 一鉢(3人前)3,150円、予約制
■精進料理(善光寺宿坊)
精進料理 写真

善光寺には39の宿坊があり、それぞれに工夫を凝らした精進料理をお楽しみいただけます。

玉照院
住所 長野市元善町471
TEL 026-232-2546
料金 精進「和」1,575円~
淵之坊(ふちのぼう)
住所 長野市元善町462
TEL 026-232-3669
料金 精進懐石3,150円~/精進御膳1,575円〜
薬王院
住所 長野市元善町657
TEL 026-232-2382
料金 薬王院特製精進料理1,575円~
■伝統工芸
伝統工芸 写真

地域特有の自然条件のもとで育まれた、信州の伝統工芸。実際に体験して、その世界に触れてみませんか。

松代陶苑(松代焼窯元)
住所 長野市松代町清野2120
TEL 026-278-7302
時間 12月~3月 9:00~17:00
4月~11月 9:00~18:00
休み 日・月(不定休)
料金 (例)手絞り湯呑コース1,500円(要予約)
■絵解き
絵解き 写真

絵解きとは、説教・唱導(仏の道に導くため、教えを説くこと)を目的とする、宗教者による絵画を用いた文芸・芸能です。口演者の軽妙な語りが聴衆を引き付けます。

かるかや山 西光寺
住所 長野市北石堂町1398
TEL 026-226-8436
料金 【Aコース】
口演時間 / 約35分 500円
「苅萱道心石童丸御親子御絵伝」(2幅/約25分)、
「十王巡り」(十王像/約10分)
【Bコース】
口演時間 / 約65分 500円
「苅萱道心石童丸御親子御絵伝」、
「十王巡り」+「六道地獄絵」(6幅/約30分)
■おやきづくり体験
おやきづくり体験 写真

おやきは、小麦粉の生地を使って季節の野菜あんや小豆あんなどを包んだ信州の郷土食。焼いたり蒸したり、いろいろな作り方があります。

そば処鬼無里
住所 長野市鬼無里1690
TEL 026-256-2428
時間 1時間
料金 大人1,000円、小学生以下800円
信州むしくらの湯 やきもち家
住所 長野市中条日下野5286
TEL 026-267-2641
時間 約40分
料金 1,028円(2個)
おやきや総本家松代店
住所 長野市松代町松代
TEL 026-278-3641
時間 約60分(10:30~11:30、14:00~15:00)
火曜定休
料金 1人1,080円(おやき5個)※昼食付の場合は2,160円~
おやき村大門店 (ぱてぃお大門 蔵楽庭内)
住所 長野市大門町56−1
TEL 026-232-5786
時間 10:00~15:00(約1時間)
料金 540円(おやき2個)

農作業・収穫体験

ますます注目を集める「食」と「農」。大地と触れ合いながら、直接見て、触れて、収穫する喜びを味わえます。

■ブルーベリー
小林農園 写真
小林農園
住所 長野市戸隠豊岡338
TEL 026-254-2588
営業 7月中旬~8月中旬
時間 8:00~16:00(所要時間:約50分)
料金 お問い合わせください。
■農業体験
NPO法人よっこらしょ 写真
NPO法人よっこらしょ

不定期に農業体験イベントを行っています。

住所 長野市飯綱高原よっこらしょ農場(大座法師池から車で1分)
TEL 026-239-3299 (事務局 山室)
料金 体験によって異なるためお問い合わせください。
■りんご狩り (9月~11月)
りんご 写真
倉石農園 026-257-2089
長野市豊野町浅野1805
塚原園 西源 026-235-1144
長野市住生地1701
※プルーン狩りも可能(9月上旬〜9月中旬)
町のや園 026-296-9436
長野市赤沼2424-3
りんご狩り直売成田園 026-296-9054
長野市赤沼源助渕2312-1
りんご狩りの千曲園 026-296-6853
長野市赤沼551
(有)荒井政雄農園 026-219-5572
長野市住生地1330